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Chianti DOCG – Cavaliere Divino

  • Un MUST della TRADIZIONE VINICOLA ITALIANA
  • ARMONIA ed EQUILIBRIO nella degustazione
  • BUONA STRUTTURA ma con TANNINI NON AGGRESSIVI
  • L’ ABBINAMENTO IDEALE per i piatti della TRADIZIONE TOSCANA

10,20 8,90

COD: 7254 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Processo di Produzione 

 

  • Prodotto sui COLLI FIORENTINI 
  • Uvaggio SANGIOVESE E CANAIOLO 
  • Dopo i processi di  VINIFICAZIONE e LA SVINATURA il vino viene TENUTO SULLE FECCE 1 /2 mesi e poi dopo 6 mesi imbottigliato
  • L’energia della pianta CONCENTRATA in pochi grappoli d’uva , valorizzandoli

 

Analisi Sensoriale 

 

  • Alla VISTA si presenta con un colore ROSSO RUBINO BRILLANTE E VIVACE
  • All’analisi OLFATTIVA prevale la FINEZZA di questo vino , con NOTE INTENSE di FRUTTI ROSSI
  • DEGUSTANDOLO spiccano subito l’ARMONIA ed EQUILIBRIO.
  • I TANNINI sono presenti ma NON AGGRESSIVI lasciano comunque emergere una BUONA STRUTTURA

 

Abbinamenti Consigliati 

 

  • Possiamo abbinarlo con tutta la CUCINA TOSCANA. ARROSTI e BISTECCA ALLA FIORENTINA sono i suoi compagni perfetti ed insieme formano un connubio da leccarsi i baffi. Temperatura di servizio consigliata è di 18 gradi. Preferibilmente stappare almeno 30 minuti prima del servizio.

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