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Cuvèe Extra Dry – Cavaliere Divino

  • Un MIX di UVE attentamente SELEZIONATE per ottenere un prodotto di MAGGIORE qualità
  • Un Cuvèe FRESCO, SECCO ed ARMONICO
  • ELEGANZA DEGLI AROMI grazie alla fermentazione a bassa temperatura
  • FLESSIBILITÀ in abbinamento

9,90 8,90

COD: 7281 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Processo di Produzione 

 

  • Prodotto sulle splendide COLLINE ASOLANE
  • Allevamento adottato è il FILARE a SYLVOZ doppio capovolto.
  • Le uve sono 100% dei VITIGNI AUTOCTONI AROMATICI A BACCA BIANCA
  • La FERMENTAZIONE A BASSA TEMPERATURA permette di ottenere AROMI più ELEGANTI

 

Analisi Sensoriale

 

  • Alla VISTA si presenta CRISTALLINO con un COLORE GIALLO PAGLIERINO SCARICO e RIFLESSI VERDOGNOLI. PERLAGE BOLLICINE è mediamente FINE , NUMEROSO e PERSISTENTE
  • PROFUMO INTENSO e caratteristico di FRUTTATO. Riusciamo a percepire la fragranza di MANDORLE e di CROSTA DI PANE APPENA SFORNATO
  • In bocca si presenta SECCO, abbastanza caldo e MORBIDO, FRESCO con un sapore gradevolmente ARMONICO . Un retrogusto AMAROGNOLO E DELICATO.

 

Abbinamenti Consigliati

 

  • Questo Cuvèe ha il pregio di essere estremamente FLESSIBILE in ABBINAMENTO . Può essere servito insieme ad un aperitivo così come accompagnare portate di CARNE BIANCA o PESCE, o perchè no, utilizzato come base per alcuni COCKTAIL.

 

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