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Greco di Tufo DOCG – Cavaliere DiVino

  • Una delle migliori espressioni del TERRITORIO IRPINO
  • Un’attenta selezione delle materie prime grazie alla RACCOLTA MANUALE
  • PUREZZA dell’uvaggio
  • Ottima STRUTTURA e gradevole SAPIDITÀ
  • Possibilità di ABBINAMENTI TERRITORIALI AUDACI

13,50 11,90

Descrizione

Processo di Produzione

 

– Prodotto in provincia di AVELLINO
– Uvaggio 100 % in PUREZZA
– Raccolta MANUALE delle uve
– L’escursione termica ottimale per la MATURAZIONE
– Ottima LONGEVITÀ
– L’energia della pianta CONCENTRATA in pochi grappoli d’uva , valorizzandoli
– Tappo in MICROGRANINA è GARANZIA di un’ottimale CONSERVAZIONE

 

Analisi Sensoriale 

 

– Alla VISTA si presenta con un GIALLO PAGLIERINO DAI RIFLESSI DORATI che illuminano il bicchiere con un fare quasi ipnotico
– Avvicinandolo al NASO invece veniamo sopraffatti da un ottima intensità di PROFUMI. In primis,  percepiamo sentori di fiori bianchi, biancospino, gelsomino. Inoltre,  si sente il profumo di FIOR D’ARANCIO, MACCHIA MEDITERRANEA, MELA COTOGNA … Insomma un vero TRIONFO DI AROMI.
– La prima cosa che percepiamo al PALATO  è la sua FRESCHEZZA, ci viene subito voglia di berne un secondo sorso. E’ un vino di BUONA STRUTTURA, con una gradevole SAPIDITÀ, con un sapore ASCIUTTO E ARMONICO.

 

Abbinamenti Consigliati 

 

– Accompagna molto bene i PRIMI PIATTI DI MARE, i CROSTACEI e PESCI SAPORITI. Tra gli abbinamenti TERRITORIALI interessanti quelli con la MOZZARELLA DI BUFALA E CON LA PIZZA.

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